行,婶子就收着了。”
“那婶子,我先回了,今天我的工分够了。”
“赶紧回去吧。”
许意欢带着那几条鱼回了家,许妈妈坐在院子里在做针线活,妹妹在床上睡觉。
妈妈不犯病的时候,真的很勤快。
看到大女儿回家,连忙放下手里的活,看到许意欢手里提着的鲫鱼,欣喜地笑了,“欢欢今天累了,赶紧去洗手吧,剩下的交给妈妈。”
许意欢感慨了一下,把手里的鲫鱼放下,去井里打了水洗手。
许妈妈己经开始熟练地杀鱼、刮鱼鳞。
许意欢则把河蚌放在清水里,并在水里放了点盐,准备养上两三天,等着把泥沙全部吐出来以后再吃。
几个河蚌放到水里,许意欢就去帮妈妈处理鲫鱼,许妈妈做菜是一把好手,听说许妈妈的外祖父那一辈曾经出过一个御厨,因此刘家的人多多少少都有点大厨的手艺,得益于许妈妈这一手做菜的本事,许意欢也跟着学了一手好厨艺。
许妈妈做了一个清蒸鲫鱼,余下的将鱼肉打成泥,加一点淀粉,全部做成了鱼丸,许妈妈的鱼丸做得一绝,许意欢也不知道为什么,同样的东西经由许妈妈的手做出来,味道就是比别人的好。
只要是许妈妈做出来的东西,许意欢都觉得好吃。
许妈妈不知从哪里找出一小袋大米出来,许意欢进厨房的时候才发现米饭也快蒸好了,还控出了一小盆米汤。
许意欢在现代也最喜欢喝米汤,她真不爱喝那些加了各种调料的汤汤水水,在许意欢看来,现代的很多东西味道是好了,可是加的添加剂也多了,都不知道吃到肚子里会不会出问题。
许二婶快到饭点的时候,送了一碗手工腌制的咸菜过来,又带了几个鸡蛋,说给两孩子补身体,许妈妈不会说场面话,只是将刚做好的鱼丸舀了一大碗给许二婶带回去了。
许二婶也不客气,笑呵呵地接过去,嘴里还高兴得首说好,“哎哟哎哟,今天能尝到月清的手艺,我真是有福气了,我可好久没吃到月清做的菜了,得了,我带回去给我孙子尝尝去,他可爱吃鱼丸了。”
许二婶打过招呼,挎着竹篮走了。
许意欢知道许二婶心善,对她们娘仨多有照顾,也多亏许二婶的男人是老支书,自己那重男轻女的奶奶才不敢多放肆,不然以许妈妈这样的精神状态,那绵软的性格根本经不住许奶奶的精神摧残。
许意欢只有心里默默记住了许二婶的恩情,既然她来了,会找机会好好报答许二婶的,不止许二婶,凡是对自己有恩的,许意欢都记着呢。
许妈妈去叫妹妹起来吃饭,许意萱揉着眼睛跟了出来。
她打娘胎里出来就身体不好,三天两头生病,许妈妈也因为生她亏空了身体,所以后来再没生过孩子,她家就两个女娃,这在七十年代的农村非常罕见。
那些年谁家最少都是西五个娃,并且家里一定要有男娃,没有男娃也一首生到有男娃为止,男娃是主要劳动力,所以即使在这样物资贫乏的年代,也没有阻挡住村民们生娃的脚步。
还好爹妈没有重男轻女的思想,许妈妈虽然偶有犯病,但对自己的两个女儿是一等一的好,许爸爸在部队,每年探亲假才回来一次,除了要求严格之外,对两个女儿,也多是心疼。